张联东出席中国白酒T9峰会,详解“新态势”“新答卷”“新情怀”

发布时间:2021-04-24

   4月23日,“第十届中国白酒T9峰会”在四川宜宾举行。中国轻工业联合会会长张崇和,中国酒业协会理事长宋书玉以及来自茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井、郎酒、剑南春、牛栏山的企业领导围绕峰会主题“开新篇 布新局 行致远”展开了精彩的思想碰撞,为行业谋发展,为产业谋振兴。

 

   峰会上,洋河股份董事长、双沟酒业董事长张联东为行业发声,从把握“新态势”、做好“新答卷”和展现“新情怀”三方面进行了主题为《新时代,新答卷》的演讲,擘画了同心同向的发展蓝图,吹响了领先领头的奋进号角,开启了共享共赢的更大格局。

   关于把握“新态势”张联东表示,行业发展、企业经营离不开对经济发展趋势和脉搏的把握从宏观经济层面看,世界经济正在复苏;从制造业领域看,景气度明显回升,强大的国内市场支撑为制造业提供了充分的发展空间;从消费领域看,消费带动着经济加速复苏,而国家正在实施乡村振兴等一系列政策,大力培养中等收入群体,这个群体是消费的主力军,白酒行业也会因此受益。

 

   回到白酒行业自身,张联东认为行业的发展态势主要呈现“四个新拓展”

   一是产区发展的新拓展。名酒产区建设目前已经形成“一个中国,几大名酒,多个产区,全面开花”的良好局面。每个企业都可以把产区作为品质表达、文化传播的重要载体,在产区建设中找准定位彰显特色,享受产区集群发展的红利。

   二是结构调整的新拓展。品质结构、品牌结构和行业结构都呈现加速拓展态势品质结构“趋优”品牌结构“趋高”行业结构“趋前”,头部企业越来越占据存量市场的主导地位,行业集中化越来越明显。

   三是数字化应用的新拓展。近年来,头部企业在数字化上布局提速。在产业智慧化浪潮中,已有多家建成数字化、智能化、集成化的智慧工厂,推动传统酿造与智能化酿造相结合、智慧化包装与现代化物流相匹配、科技创新与标准化管理相融合。中国酒类产业正在经历新思想观念、新商业模式、新生产方式等多种变革,其中的每一个环节都与数字化紧密相关。

   四是用户思维的新拓展。要从满足消费者需要调整为创造消费者需求。白酒企业不仅要善于发现消费者价值,还要把消费者的参与延伸到产业链和制造端,让消费者与线上赌城官网的联系、互动更加紧密要用数字化和多样化体验方式把消费者链接起来,制造出更好的线上赌城官网,推出更好的服务尽最大可能“抵达并成就消费者”要深度关注时尚化、年轻化、低度化、健康化,融入时尚潮流,顺应年轻消费者喜好,以现代消费理念打造白酒,培育新生代消费者。

 

   对于如何做好“新答卷”,张联东从六个方面进行了分析和阐述。

   一是品类发展竞争活跃,需要新解读树立新方向。这一年来,各种香型白酒都展现出空前活跃的状态,各大品类市场规模都发生了很大变化。每个白酒品类都各有特色、各具风格,尊重差异,理解个性,拥抱多元,实现美美与共,共绘多彩版图名酒企业应该身体力行、率先而行做品类、品质清晰化表达的典范。

   二是酱酒扩产风起云涌,需要新视角明确新方位。一方面清晰认识“酱浓之争”,不能盲目相信品类制胜,长远看,仍然是靠品质、品牌优势打造;另一方面需加强引导与规范,尤其是中小酱酒企业发展,需要坚守工艺技术路线坚守产区生产,坚守技术指标,科学发展,理性发展。

   三是行业发展相融共生,需要新境界打造新局面。传承最有魅力的中国酒文化,发展最有底蕴的白酒产业,企业层面要做到商者无域、相融共生,行业层面要促进融为一体、合二为一,要实现从“共存”到“共赢”的转变,围绕五个“同道”共同发力:目标上追求同道相向,理念上追求同道相融,行动上追求同道相助,格局上追求同道相勉,价值上追求同道相生。

   四是国际进程任重道远,需要新担当创造新作为。中国白酒不仅要把白酒向国际市场推广,更重要的是共同担当好中国文化传承者、代表者、传播者、践行者的角色。特别是对白酒文化资源进行新提炼与新塑造,推动中国白酒强势走向国际化、深度融入全球化,输出中国文化、彰显中国精神、传递中国价值、传播中国智慧。

   五是梯队建设亟待加强,需要新引领培养新生态。当前中小企业迫切需要提高发展水平、实现规范化发展,头部企业有责任有义务对中小企业加强技术支持、发展扶持,真正形成行业梯队式良性发展帮助打造出一批“特而精”的中小企业,迈向“百花齐放百花香”的新阶段,这也是作为中国民族品牌的一份责任和情怀。

   六是文旅融合方兴未艾,需要新理念创建新模式。在文旅融合方兴未艾的大背景下,白酒企业应抢抓机遇、借势发力,紧盯酒文化旅游资源的独特优势,立足酒文融合、酒旅融合,进一步探索新模式新路径。

   最后,张联东高度赞扬了中国轻工业联合会、中国酒业协会对行业发展的贡献,称他们是白酒行业的“引路人”“守护人”,展现了一种“新情怀”,这种新情怀是振兴传统酒业的大情怀、振兴民族品牌的大情怀,也是振兴中华文化的大情怀。

   张联东还提出,中国白酒要传承中国白酒之道,展示中国白酒之担当,奏响中国白酒之强音,携手同心、同向同行,如三江合流汇聚磅礴合力,如浩荡长江集聚发展动能,开启白酒更高更快更强更辉煌的发展新征程。